Для большинства людей очень важен визуальный эффект, который они могут получить от десерта. Конечно, его вкусовые качества стоят не на последнем месте, однако, первое, что привлекает внимание – это внешний вид. И сегодня фотопечать на тортах уже давно перестала быть разовой услугой, а стала пользоваться большим спросом. Суть технологии заключается в переносе изображения на съедобную основу с помощью пищевых красителей и специального оборудования. Однако, чтобы получить действительно красивый результат, необходимо знать о некоторых нюансах.
Главные элементы
- Фотопечать на тортах (см. вот здесь) обязательно происходит с использованием съедобной основы: сахарной или вафельной. В первом случае изображение получается более насыщенным.
- Специальный принтер.
- Пищевые чернила. Здесь очень важно, чтобы краски были качественными, иначе они дадут тусклые цвета. Также следует учитывать их устойчивость к влаге.
Этапы создания
Фотопечать на тортах создается в несколько этапов, которые рассмотрим ниже.
- Подбор нужного изображения. Фотографии обязательно должны обладать высоким разрешением.
- Подготовка макета. На данном этапе изображение «подгоняется» под размер десерта, а также происходит его корректировка по цвету. При необходимости добавляется подпись.
- Для того, чтобы фотопечать на тортах выглядела максимально аккуратно, на третьем этапе избегают перегрузки ее деталями. Здесь происходит непосредственно процесс печати, при котором следят, чтобы не попала случайная пыль.
- Перенос на десерт. Для этого изображение отделяют от основы, нанося на ровную поверхность и разглаживают.
Как добиться реалистичности?
Для того, чтобы фотопечать на тортах выглядела максимально естественно и профессионально, необходимо обращать внимание на следующие факторы.
- Цветовая основа – светлый или белый фон усиливает яркость.
- Влажность – избыток влаги способствует размытию картинки.
- Качество крема – поверхность должна быть ровной.
- Температура хранения – слишком высокие показатели могут повредить изображение.
Напоследок добавим, что для того, чтобы фотопечать на тортах выглядела более реалистично, также следует не забывать и о правильном сочетании цветов. Они должны хорошо «вписываться» в общий дизайн сладкого блюда. Иногда, случаются ошибки, которые приводят к тому, что результат получается прямо противоположным. Например, в случае, когда используется некачественное изображение или неподходящая бумага для печати. Также следует помнить о температурном режиме и избегать влажности.